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厨房纸和滤油纸均可以在烤箱中使用，主要起到特定的功能作用，烤箱用纸通常分为硅油纸和普通的厨房纸，硅油纸具有耐高温的特性，可以承受高温烘烤，并且防止食物粘连和油脂滴落等情况，而滤油纸则主要用于过滤油脂，在烤箱中起到吸收油脂的作用。厨房纸和滤油纸都可以在烤箱中使用，至于烤箱专用纸是否等同于厨房纸的问题，这两者并不完全相同，但可以根据具体需要和用途进行选择和替换，使用时应遵循相应的使用说明和安全注意事项。

信息仅供参考，如需了解更多关于厨房用纸的信息，建议请教专业的厨师或烘焙师。